Ведь любую воду можно выпить, но далеко не каждую можно решиться назвать "питьевой". Каждый из нас знает, что вода, пригодная к употреблению, должна быть чистой. Но как же это определить? На глазок? Но возможности человеческого зрения ограничены и позволяют нам рассмотреть только крупные взвешенные частицы и изменения цвета, оставляя "за кадром" основную опасность: бактерии, вирусы, радиационные и многие химические загрязнения.

Желание конструктивно ответить на эти и другие вопросы, а также острая необходимость обезопасить воду для человека заставила ученых всего мира создать ряд жестких стандартов, отвечающая которым вода теперь по праву может называться питьевой. Такие стандарты ограничили и конкретизировали степень очистки, не допуская другой крайности - дистилляции, оставляя воду природно живой. Ведь недаром же Парацельс, мудрейший и известнейший из врачей средневековья, говорил, что <все есть яд и все есть лекарство - зависит только от дозы>. Другими словами, вода, лишенная всех микроэлементов, бесполезна для организма человека, а не очищенная - опасна.

Государственный стандарт Украины "Вода питна. Гiгiєнiчнi вимоги до якостi води централiзованого господарського питного водопостачання" № 136/1940-96 были приняты в 1997 году. Несмотря на то, что контроль в них предусматривается всего над 55 показателями, данные ГОСТы являются одними из наиболее жестких в мире, даже по сравнению с соответствующими нормативами ВОЗ. В соответствии с ними наличие многих веществ, оказывающих отрицательное влияние на здоровье человека, вообще недопустимо в водопроводной воде даже в самых ничтожных концентрациях, тогда как законодательство большинства стран требует не столь строгой оценки, а некоторые вещества вообще не нормируются.
Такое отношение к здоровью граждан Украины со стороны правительства могло бы вызывать лишь радость, но как показывают исследования, чистой наша питьевая вода является только на бумаге. На деле же содержание многих веществ балансирует на грани между предельно допустимыми и завышенными концентрациями, несмотря на то, что в сфере питьевого водоснабжения осуществляется государственный, общественный и производственный контроль.

Впервые стандарты качества питьевой воды были разработаны и утверждены в 1937 году в США и России, стандарт которой состоял из 30 обязательных показателей. К 80-м годам прошлого столетия стандарт США включал в себя уже около 300 основных и второстепенных показателей, а страны Европейского Союза остановились на 150 основных критериях оценки. В их число вошли и предельно допустимые концентрации веществ, используемых при различных способах обработки воды (хлорирование, озонирование, коагулирование и др.), а также соединения данных веществ, образующиеся в воде под воздействием изменения температуры и других факторов.

Стандарты Всемирной Организации Здравоохранения, введенные в 1958 и пересмотренные уже дважды - в1963 и 1971 годах, - предусматривают контроль над более чем 100 показателей качества и носят эталонный и рекомендательный характер для соответствующих стандартов каждой страны. На данный момент основой для всех Национальных стандартов являются Руководящие принципы качества питьевой воды, принятые в 1984 году. Наряду с этим документом при разработке стандартов учитываются также общая экологическая обстановка в стране и состав воды главных источников водозабора.

Обеспечение населения Украины питьевой водой осложняется неудовлетворительным качеством воды в источниках основного водозабора. Шутка ли - днепровские воды отнесены к 4-5 классам загрязнения и классифицируются специалистами как сточ-ные! Не лучшим образом ситуация обстоит и с водами менее крупных рек: Днестра, Западного Буга, Северского Донца и других. Второй причиной неудовлетворительного состояния водопроводной воды являются устаревающие трубопроводы, проходя по которым вода <обогащается> целым <букетом> загрязняющих веществ. Более того - полуразрушенные трубы являются <родным домом> для многих биологических видов, которые успешно живут и размножаются в столь подходящих для них условиях. Такой многокомпонентный <коктейль> доступен каждому из нас, стоит лишь открыть кран. Но хотим ли мы его получать? Врядли найдутся те, кто ответит утвердительно на этот вопрос.

Безусловно, многие еще остаются равнодушными к этой проблеме, оценивая текущий из крана раствор по примеру наших древних предков - исключительно по вкусу, цвету и запаху. Врядли такой подход можно назвать разумным.

Прочесть о стандартах воды, и не только о них, еще больше >>